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코로나로 얻은 소중한 취미인 홈베이킹. 고양이를 모시고 사는 집사답게 고양이 모양의 버터쿠키를 만들어 보자.
미리 2시간 전에 실온에 꺼내놓음.
실온 버터라 섞기가 편하다
30g씩 2번에 걸쳐 섞어주기
바닐라 엑스트라를 너무 많이 넣었네? 그래도 별일 아니겠지
곱게 채친 가루들
11자를 그리듯이 섞어준다
아름다운 덩어리
반죽덩어리를 비닐팩 안에 넣고 밀대로 민다. 그리곤 냉장 휴지 1시간
냉장고에서 꺼낸 반죽판위에 고양이 쿠키커터로 누르기. 버터 녹기 전에 빠르게 작업해야 함
170도에서 예열. 15분정도 구웠더니 고양이 버터쿠키 완성
산도보다 못생긴 쿠키지만 맛은 있네?
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